今天，我?guī)蛬寢屪鲲�，我要做的是我媽媽最拿手的一道菜，名叫酸辣土豆絲，也是我最愛(ài)吃的。

　　我們一家人嘗著我做的土豆絲，心里樂(lè)滋滋的，更別說(shuō)我了。

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　　首先，先將洗好的土豆放在按盤上，再用削絲器把土豆削成一絲一絲的。然后用熱水燙燙，再打開(kāi)煤氣灶，放上大豆油，讓油熱一下，油熱好后，放上蔥、姜、花椒。把土豆絲放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，放上醋、白糖，鹽，再翻炒，這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋啦。我把土豆絲盛在盆子里，端到客廳，讓爸爸媽媽都來(lái)嘗一下我的手藝，爸爸和媽媽嘗了一下，都說(shuō)很好吃。

三年級(jí):劉鈺